Pláže

Sardinie bývá právem přirovnávána ke Karibiku, místní pláže totiž patří k těm nejkrásnějším v celé Evropě. Ať se vydáte na Sardinii kamkoliv, narazíte na pláž snů, nejhezčí z nich najdete níže v kapitole "Co navštívit". 

Jídlo a pití

Přestože je Sardinie součástí Itálie, je zdejší kuchyně od té italské velmi odlišná.

Chléb

Tradiční chleba, pane carasau, je křupavý tenký chléb, který se dodnes v mnoha rodinách peče tradičním způsobem.

Těstoviny

Přestože se špagety těší velké popularitě, Sardové mají své speciální druhy těstovin. Ochutnejte malloreddus (gnochetti sardi) ve tvaru lastur, ravioly culurgiones plněné ricottou nebo pecorinem nebo třeba zamotané nudle maccarones furriaos. Všechny chutnají skvěle!

Pečené selátko a jehně

Oblíbené je pečené sele, jehně a kůzle, které se dochucuje pouze bylinkami.

Sýry

Sýr má na Sardinii tisíciletou tradici a Sardové jsou pravými mistry oboru. Většina sýru se vyrábí z ovčího mléka. Ovcí tu uvidíte požehnaně, údajně až čtyřnásobně víc než samotných obyvatel. Ochutnejte pecorino sardo, krémové kozí sýry ircano a caprino, fiore sardo, fresa, peretta a spoustu dalších. Jen odvážlivci ochutnají casumarzu, shnilý sýr s živými larvami mouchy sýrorodky drobné.

Dezerty

Zamiřte do cukrárny a ochutnejte tradiční velikonoční cukroví pardulas, které se prodává po celý rok. Chuťové pohárky polaskají vynikající mandlové sušenky amarettes, ale chybu neuděláte ani s oblíbeným dezertem seada. Sardské zmrzlinárny dělají italské zmrzlině čest a nemusíte se bát, že byste si na gelatu nepochutnali. Italové prostě znají naše chutě jako vlastní boty.

Agroturismus

Agroturismus je v Itálii velkým pojmem. Poskytovatel agroturismu musí návštěvníkům nabídnout nejen ubytovací služby, ale musí se také věnovat vedlejším službám spojeným se zemědělskou produkcí. Co to v praxi znamená? Hosté bydlí na zemědělských farmách, zámcích nebo třeba na venkovských usedlostech a častokrát se mohou také aktivně podílet na výrobě pokrmů nebo sklizni. Na Sardinii je takových agriturismů nespočet. Mezi ty nejlepší patří Su Vrau, Guthiddai, Su Boschettu, Sa Perda Arrubia, La Colti, Sa Mandra, Li Pireddi. Agriturismi nabízí také bohatá degustační menu, která v průměru vyjdou na 35 euro za osobu. Je třeba se předem objednat, bývá tu opravdu plno!

Pěší turistika

Ostrov je skvělým místem k pěším túrám. K dispozici jsou lehčí i velmi náročné trasy. Jejich volbu necháme jen a jen na vás.

Parco Nazionale del Golfo di Orosei e del Gennargentu

V národním parku u pobřeží Golfo di Orosei a pohoří Gennargentu se nachází největší hora ostrova Punta La Marmora (1.834 m n. m.).

Selvaggio Blu

Na jeden z nejnáročnějších evropských treků si vyhraďte alespoň týden. Zdolat 45kilometrový úsek po pobřeží zálivu Golfo di Orosei vyžaduje mimořádnou fyzickou zdatnost a trekingové vybavení. Cesta s průvodcem není vůbec na škodu.

• Více na: www.selvaggioblu.it

Soutěska Gola su Gorropu

Nejhlubší soutěsku v Evropě vyrazte navštívit brzy ráno, než se udělá horko a místo začne okupovat příliš mnoho turistů. Vedou sem 2 hlavní trasy. Náročnější asi 8kilometrová stezka začíná u parkoviště v průsmyku Genna e Silana. Snadnější a druhá oblíbenější trasa vede přes most Sa Barva. Od mostu je to asi 2 hodinky cesty vyschlým korytem řeky Flumineddu k ústí soutěsky. Samozřejmě jsou k dispozici i výpravy s průvodcem.

Vstup je možný každý den od 10:30 do 17:00 za 5 euro.

Le Prigionette

Přírodní rezervace nabízí množství hezkých stezek pro pěší i cyklisty. V místních lesících žijí divocí jeleni, poníci, divočáci a albínští osli.

Park je otevřen každý den od 9 do 18 hodin a vstupné činí 3 euro na osobu.

La Giara di Gesturi

Na náhorní plošině La Giarda di Gesturi žijí poslední stáda divokých poníků. Hlavní branou do parku je městečko Tuili.

Ostrov San Pietro

Mys Capo Sandalo na ostrově San Pietro je jeho nejzápadnějším bodem. Úchvatným výhledem se můžete kochat během procházky po turistické stezce, která vede od parkoviště u majáku.

Monte dei Sette Fratelli

Monte dei Sette Fratelli je vhodná pro nenáročné i těžké túry. Je to jedno ze tří míst, kde se vyskytuje jelen sardinský, a zahlédnout tu můžete i hejna sokolů či orlů.

Oasi di Seu

Nepříliš známá přírodní rezervace na západním pobřeží ostrova nedaleko od starověkého Tharru nabízí krásné a ničím nerušené procházky s výhledem na moře.

Horolezectví

Ano, opravdu, Sardinie je rájem také pro lezce. Ostrov nabízí více než 5.000 lezeckých tras. Volbu té nejvhodnější necháváme na vás.

• Více na: www.pietradiluna.com.

Tip!

Poněkud netradičně je cílem horolezců také 1 ze sardských pláží, Cala Goloritzé. Po sesuvu půdy tu zůstal 150 metrů vysoký vrchol, který je dnes hojně využíván ke sportovnímu lezení.

Cyklistika

Sardinii zbožňují i cyklisté. Jednou z nejžádanějších tras je SS125, která vede mezi Dorgali a Santa Maria Navarrese. Sardinie je ideální jak pro silniční cyklistiku, tak i pro horské kolo.

Více informací se dozvíte na www.sardiniacycling.com

Vodní aktivity

Windsurfeři vyrážejí do Porto Pollo, Spiaggia della Pelosa, San Teodoro, Spiaggia Mugoni. Vyznavači kitesurfingu by neměli vynechat zářijové Open Water Challenge Oristano. Surfaři by měli zamířit přímo na poloostrov Sinis a milovníci potápění na Isola San Pietro, Isola Tavolara nebo Arcipelago di La Maddalena. Na své si tu přijdou i jachtaři, paddleboardisti, kajakáři, prostě všichni, kdo milují vodu.

Festivaly

Náboženské svátky mají pro Sardy velkou duchovní hodnotu, ale jsou také přehlídkou historických kostýmů, masek, hudby, tance a místní gastronomie. V únoru a v březnu se po celé Sardinii pořádají tradiční karnevaly a slavnosti (Carnevale, Sa Sartiglia, Lunissanti, Settimana Santa, Sagra del Torrone).

Pokud plánujete navštívit Sardinii v první polovině července, zamiřte do malé vesničky Sedilo v provincii Oristano, kde se každoročně pořádají jezdecké závody S’Ardia.

Nuragy

Jestli nám stále nevěříte, že na Sardinii si najde každý to svoje, doufáme, že vás konečně přesvědčíme. Sardinie má bohatou historii a nachází se tu množství archeologických vykopávek. Počet nuragů je odhadován na 7.000 a mezi ty nejlepší patří: Nuraghe Su Nuraxe, Tiscali, Nuraghe di Santa Cristina, Serra Orrios, Nuraghe di Palmavera, Nuraghe Is Paras. A co že to ty nuragy vlastně jsou? Nuragy jsou kamenné věže připomínající věže středověkých tvrzí. Na ostrově vznikaly už v době bronzové a s jejich stavbou se skončilo až ve 3. století př. n. l.