Se state già visitando Bologna per qualche giorno, prendete spunto dalle attività di base che dovreste fare durante la vostra visita.

Assaggiare la gastronomia bolognese

E mangiate una buona porzione... La fama della gastronomia bolognese risale al Medioevo, quando l'afflusso di studenti e professori da tutto il mondo richiese un arricchimento della cultura gastronomica.

La cucina bolognese è varia e ricca. Oltre ai famosi tortelli, una pasta fatta a mano servita in un brodo, si può gustare un ragù di maiale, vitello e manzo, o la cotoletta alla bolognese, una cotoletta ricoperta di formaggio e prosciutto.

Nel centro della città ci sono moltissime trattorie, osterie e bistrot tra cui scegliere; controllate il prezzo e il menu prima di entrare.

È quasi impossibile sbagliare. Se volete qualcosa di diverso dall'ordinario, fate un salto da Eataly, una catena di negozi di alimenti salutari dove potete acquistare cibo o letteratura sullo stile di vita sano. Anche FICO, il più grande "parco alimentare" del mondo, offre un'esperienza straordinaria, dove è possibile conoscere la cultura, le tradizioni e i mestieri che rendono il cibo italiano il più famoso al mondo. Per maggiori informazioni, visitate il sito eatalyworld.it.

Fermatevi in un bar di Piazza Maggiore per un espresso o un cappuccino e osservate il trambusto. La piazza e la città sono vive.

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Passeggiata tra i portici

Bologna è la capitale mondiale dei portici. I portici di Bologna sono addirittura patrimonio dell'umanità dell'UNESCO.

Solo nel centro storico, i portici misurano complessivamente oltre 34 km, ma si trovano anche fuori dal centro e la lunghezza totale di tutti i portici di Bologna è stimata in 55 km. I portici sono un'ottima protezione dal sole in estate e un perfetto riparo dalla pioggia nei mesi più freddi.

Passeggiate sotto il porticato più lungo del mondo fino al Santuario della Madonna di San Luca. La salita alla chiesa, simbolo di Bologna, vale sicuramente la pena.

Rilassarsi nei parchi e nei giardini

Nella torrida estate, potete sostituire le calde strade cittadine con il fresco verde dei parchi, dove potete concludere la vostra visita con una pausa sul prato. A Bologna ci sono parchi e giardini di tutte le dimensioni. Non lontano dal centro turistico, troverete i Giardini Margherita, dove non solo potrete rilassarvi all'ombra di cedri, pini e castagni, ma anche osservare le tartarughe nel laghetto centrale.

Visitare il bosco di Villa Spada

Villa Spada non è un parco qualunque, ma un vero e proprio piccolo bosco situato vicino al centro storico di Bologna, nell'elegante cornice del quartiere Saragozza. Intorno alla villa c'è un enorme giardino e ai piedi del parco, dalla cui sommità si può ammirare una magnifica vista panoramica di tutta la città. All'interno della villa si trova un museo della storia della tappezzeria.

Gita di un giorno nei dintorni

Da Bologna si può anche fare una gita di un giorno nella regione e le opzioni sono più che sufficienti:

• Modena
• Ferrara
• Ravenna
• Marzabotta

Modena è uno dei gioielli della regione, dominato dal Duomo romanico dell'Assunzione della Vergine e di San Geminiano. Accanto ad esso si erge la Torre Ghirlando, da cui si può vedere l'intera città come se fosse nel palmo della mano. Per gli amanti delle auto veloci, c'è il Museo Enzo Ferrari, progettato da František Kaplicky. Si può raggiungere in treno in 20 minuti.

Ferrara è a mezz'ora di treno da Bologna, dove si possono ammirare il castello degli Estensi, la magnifica cattedrale e il sistema di fortificazioni della città.

Ravenna è a un'ora e mezza di treno da Bologna e offre ai turisti diverse basiliche con splendide decorazioni a mosaico.

Se disponete di un'auto, potete recarvi a Marzabotta, una cittadina con un destino simile alla nostra Lidice, o a San Marino, più lontano .