Nessebar è una città storica ben conservata, tra l'altro perché si trova in un luogo che era molto facilmente difendibile.

La città è situata su una penisola collegata alla terraferma solo da un collo molto stretto. Inoltre, la penisola non è piatta, quindi era ben difesa da eventuali attacchi dal mare.

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Le imponenti fortificazioni della città furono costruite già nel II secolo. I suoi resti più visibili si trovano proprio all'ingresso della città dalla stazione degli autobus e risalgono principalmente al XII-XIV secolo.